Join our mailing list for updates

Copyright © 2019 Oh mammy LLC All Rights Reserved

  • Facebook
  • Instagram

Hakkoカレー

Oh mammyの代表かつ発酵料理研究家の元木マミが、長い間温めて、試行錯誤を繰り返し、やっと生まれたカレーです。

Hakko飲料ミキ

ミキとは、奄美や沖縄の島々で古くから受け継がれている、

伝統の「乳酸発酵飲料」です。

 

Oh mammyのミキは、沖縄の「ミキ作りの達人」から本格的な作り方を学び、アメリカで再現するために研究を重ねました。

Hakko調味料

Coming Soon!

 

塩麹

醤油麴

トマト麴

出汁麴

おからみそ

​etc.